Resolución Conjunta 3/2026
Incorpora al Código Alimentario Argentino las leches fermentadas y yogures tratados térmicamente tras la fermentación (sin flora activa), alineándose con el Codex Alimentarius. Facilita la importación y comercialización de lácteos de larga vida útil, exigiendo rotular obligatoriamente las leyendas «Tratado térmicamente después de la fermentación» y «Sin flora activa».

